niedziela, 18 stycznia 2015

Pomidor - zawiera w sobie witaminę B,C, K i PP, a także składniki mineralne - potas, magnez, wapń, żelazo, miedź, mangan oraz kobalt. Pomidory są nisko kaloryczne. Ich naturalny barwnik, likopen, będący antyutleniaczem, chroni serce i zapobiega miażdżycy. Ponadto obniżają poziom cholesterolu, zapobiegają powstawaniu nowotworów, działają moczopędnie, usprawniają trawienie, wzmacniają odporność, pozytywnie wpływają na układ nerwowy.

sobota, 17 stycznia 2015

Pestki dyni - zawierają w sobie witaminy A, B, C, D i E oraz tzw. zdrowe kwasy tłuszczowe, wykorzystywane jako budulec hormonów i ścian komórkowych oraz źródło energii. Zawarte w pestkach składniki stabilizują ciśnienie krwi, poprawiają pracę serca i wzmacniają odporność, można je zastosować celem usprawnienia pracy układu nerwowego. Pestki słonecznika - są źródłem aminokwasów i nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witaminy A, B, D i E oraz cynk, potas, żelazo i wapń. Spożywanie ich przynosi zbawienne skutki przy leczeniu niedokrwistości, reumatyzmu, problemów z sercem, kośćmi, zębami, lub w przypadku zmian skórnych. Podobnie jak pestki dyni, słonecznik wpływa na wzmocnienie organizmu.

wtorek, 13 stycznia 2015

Rzodkiewka - jest źródłem witaminy A, B i C, obniża poziom cholesterolu we krwi, obniża ciśnienie, przeciwdziała chorobom układu krążenia. Zawarty w niej potas, reguluje pracę serca, dotleniając tym samym mózg i poprawiając koncentrację. Wzmacnia odporność, chroniąc nas przed bakteriami i wirusami. Znajdujący się w rzodkiewce błonnik, usprawnia procesy trawienne, usuwając jednocześnie resztki pokarmu z przewodu pokarmowego. Regularne spożywanie tej rośliny wzmacnia włosy i paznokcie.

poniedziałek, 12 stycznia 2015

Papryka chili - posiada właściwości rozgrzewające, usprawniające przepływ krwi w organizmie i zapobiega powstawaniu w niej zakrzepów. Wpływa to tym samym na obniżanie ryzyka wystąpienia zawału serca i udaru mózgu. Działa bakteriobójczo, przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Zawartą w papryczce kapsyicynę stosuje się zewnętrznie w walce z reumatyzmem, artretyzmem i wszelkimi bólami mięśniowymi. Regularne spożywanie papryki chili zapobiega powstawaniu chorób układu oddechowego. Można ją stosować również w przypadku zaistnienia takich chorób, dzięki właściwościom wykrztuśnym, jest zalecana podczas zapalenia oskrzeli, oczyszcza nos i zatoki.

niedziela, 11 stycznia 2015

Rukola - zawiera w sobie witaminę A, B, C, K, kwas foliowy, żelazo, wapń, cynk, magnez oraz liczne karotenoidy. Usprawnia działanie układu immunologicznego oraz układu krążenia, wykazuje działanie antytoksyczne i bakteriobójcze, reguluje pracę nerek, wzmacnia ogólną odporność, zapobiega anemii, zmniejsza ryzyko choroby nowotworowej. Działa pobudzająco na układ trawienny zapewniając uczucie sytości. W starożytności uważana była za symbol potencji. Zapobiega powstawaniu cukrzycy.

sobota, 10 stycznia 2015

Marchew zwyczajna - zawiera w sobie całe mnóstwo wartości odżywczych, witaminy z grupy B (B1, B2 i B6), witaminę A, C, D, H, K oraz PP, potas, sód, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, cynk, kwas foliowy, tłuszcze, białka, węglowodany oraz celulozę. Marchew dobroczynnie wpływa na zaburzenia trawienne, niedokrwistość, problemy z przemianą materii, zapalenie dróg moczowych. Może zapobiegać, w początkowej fazie rozwoju, cukrzycy i miażdżycy oraz chorobie wieńcowej. Zbawienne jest także działanie soku z marchwi, którego struktura jest prawie identyczna jak struktura ludzkiej krwi.  
Bazylia pospolita - wspomaga pracę układu trawiennego i nerwowego, zapobiega wzdęciom, niestrawności oraz skurczom żołądka. Jest remedium na brak apetytu, wymioty i nudności. Zmniejsza nadpobudliwość, bezsenność, posiada również działanie antydepresyjne. Wykazuje właściwości przeciwgorączkowe i przeciwbakteryjne. Może być stosowana jako środek odkażający i łagodzący skutki ukąszeń owadów. 

czwartek, 8 stycznia 2015

Papryka - kilkukrotnie przebija cytrynę zawartością witaminy C, ponadto zawiera w sobie witaminy A i E, potas oraz wapń. Zmniejsza apetyt, przyśpiesza spalanie tłuszczu, wzmacnia witalność, a nawet odmładza. Jej właściwości zmieniają się, w zależności od koloru jaki przybiera. 

Zielona papryka
Jest bogatym źródłem kwasu foliowego i witaminy E, działa krwiotwórczo, przez co pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu krwionośnego i nerwowego. Jej spożycie zalecane jest przede wszystkim kobietom w ciąży oraz tym, które w niedługim czasie planują dziecko.

Czerwona papryka
Zawiera w sobie duże ilości beta-karotenu, witaminy A, C oraz rutynę. Wzmacnia naczynia krwionośne, wzrok i skórę, spowalnia procesy starzenia się, w tym powstawanie zmarszczek. Wspomaga układ odpornościowy oraz proces spalania tłuszczy i produkcji białek.

Żółta papryka
Posiada pokłady witaminy E odpowiedzialnej m.in. za wzmacnianie krwi i wspomaganie rozwoju mięśni oraz B6, która wspomaga walkę z nadmierną ilością tłuszczu, obniża ciśnienie krwi i reguluje pracę serca. Ponadto chroni nasze stawy i wzmacnia skórę. Zawiera w sobie również luteinę i zreaksantynę, przeciwutleniacze działające ochronnie na nasz wzrok.

środa, 7 stycznia 2015

Galangal - działa pobudzająco, przeciwdziała nudnościom, niestrawności, wzdęciom. Stosuje się go w przypadku kataru. Posiada właściwości przeciwbakteryjne, w niektórych regionach świata używa się go w celach pielęgnacji ciała i utrzymania świeżego oddechu. Rytualnie stosuje się go również w celu stymulacji i rozjaśnienia umysłu.